ご挨拶

多くの命と皆さまのおかげにより恵まれる食べ物。とても大きな命のつながりの中で生かされる、このご恩に感謝したい。とは思うのだけど、毎日の生活の中で、ずっとこのような気持ちを持ち続けることは、実はとても難しい。

さっき食べた食事のことを思い出してみても、その命が、いつどこで生まれて、どのように育って、どのように収穫され、どのように加工され、どのように運ばれてきた命なのか、ほとんど何も知らない。

せめて時々でも、食べている命のつながりに思いをはせ、ご恩をゆっくり味わうことができれば、と思う。この思いを、お菓子の形にして販売すれば、きっともっと気軽に楽しく、みんなと一緒に感じることができるはず。

「よこぼー」のお菓子をあなたのお手元にお届けできる日が来ること、心待ちにしております。

sign